對于一個疏水的固體表面來說，當表面不平有微小突起的時候，有一些空氣會被“關到”水與固體表面之間，水與固體的接觸面積會大大減小。
科學家們可以從物理化學的角度用數學來證明：當疏水表面上有這種微細突起的時候，固體表面的接觸角會大大增加。當接觸角不是特別大的時候，象第一副圖中的草葉上，水滴呈半球形，而半球形是無法滾動的。
如果有了這種超微結構，象荷葉表面，接觸角接近180度，水滴接近于球形。而球，可以很自如地滾動。即使葉子上有了一些臟的東西，也會進入水中被水帶走。這樣接觸角非常大的表面（通常大于150度），就被稱為“超疏水表面”，而一般的疏水表面只要接觸角大于90度就行了。
超疏水表面的特性就在于：水在上面形成球狀滾動，同時帶走上面的污物，這樣的表面就具有了“自清潔”的能力。
（澳達水性疏水劑）
受此啟發人們去研制涂料和油漆，使墻面像荷花一樣不受污染，永葆鮮艷色彩。
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